Quadra è nata nel 2003: un’idea di UGO GHEZZI, imprenditore nel settore dell’energia “rinnovabile” che, sostenuto dai figli CRISTINA E MARCO, decide di acquistare una piccola cantina che ristruttura completamente. Il progetto viticolo della famiglia Ghezzi era già stato avviato all’inizio degli anni ’90 con l’impianto dei primi vigneti di Chardonnay e Pinot nero in località Marzaghette di Adro dando vita all’omonima azienda agricola. Tra il 1999 e il 2004, la proprietà si ingrandisce sino a raggiungere gli attuali 37 ettari di vigneto, ai quali se ne aggiungeranno altri nei prossimi anni ...
 
L’OSTERIA DI QUADRA è il luogo ideale dove concludere la visita alla cantina, con Aris Pina, chef che vanta notevoli esperienze internazionali. Un ristorante, elegante ma informale, che occupa il piano terra e una veranda che si affaccia sull’incantevole giardino giapponese. La cucina proposta è classica di evoluzione, rivisitata con particolare attenzione alla stagionalità delle materie prime e all’integrità dei sapori del territorio.
 
Quadra ha trovato la propria identità sia in ambito locale che nazionale, e Ugo Ghezzi ha deciso di dare un ulteriore impulso al progetto affidando la direzione generale a MARIO FALCETTI, affiancato nella gestione della produzione dall’agrotecnico Sergio Gatti e dall’enologa Antonia Tancredi.
Contemporaneamente la commercializzazione in Italia è stata affidata al GRUPPO MEREGALLI, azienda leader nella distribuzione di vini e distillati di qualità e sono stati aperti nuovi mercati all’estero. "La scelta di Quadra è stata motivata da tre fondamentali ragioni – spiega Meregalli – La prima è di natura qualitativa: l’azienda ha ben 36 ettari di proprietà e quindi l’alto valore dei vigneti potrà avere una selezione su ampia scala delle migliori uve per l’assemblaggio dei Franciacorta. La nuova e moderna cantina aiuterà, nel lavoro di trasformazione della materia prima fino al degorgement dei prodotti, a trovare l’espressione più vera nei vini. La seconda ragione è principalmente legata alla proprietà della famiglia Ghezzi che ha scelto di dare la gestione generale e tecnica a Mario Falcetti, uno tra gli uomini più rappresentativi dell'enologia italiana, ..."
 
La Franciacorta, territorio e omonima denominazione di origine controllata e garantita, abbraccia L’AMPIO ANFITEATRO MORENICO che si sviluppa a sud del lago d’Iseo. È un’area dolcemente COLLINARE, formatasi a seguito delle glaciazioni che si sono susseguite nella fascia prealpina, lambita da un clima mite di tipo submediterraneo. di tipo submediterraneo. Le vigne di Quadra si estendono su 37 ETTARI. Accanto allo Chardonnay (30 ha), vitigno portante del territorio e della denominazione, si sta portando avanti un lavoro di valorizzazione ...
 

 

I Franciacorta
 
Il BRUT, capace di armonizzare le diverse sfumature del territorio, è contraddistinto da una classica cuvèe a base di uve Chardonnay (80%), Pinot nero (10%) e Pinot bianco (10%) ...
 
Il SATÈN millesimato, prerogativa della Franciacorta, si caratterizza per l’esclusiva presenza di uve a bacca bianca e per la pressione inferiore (4,5 atmosfere anziché 6) rispetto agli altri Franciacorta.
 
Il ROSÈ si differenzia per un “anima” essenzialmente nera, è l’evoluzione di una cuvée a base di PINOT NERO (80%) e Chardonnay (20%) fermentati in acciaio inox e affinati per 24 mesi ...
 
Il BRUT QUVÉE MILLESIMATO, che a partire dalla vendemmia 2004 inaugura la serie “Q”, lettera-simbolo che identifica la massima espressione della creatività aziendale ...
 
GREEN è il brut nato dall'assemblaggio delle uve delle vigne più giovani con quelle delle vigne adulte. Concepito per un pubblico giovane, informale, curioso ma non necessariamente esperto si propone ...
 
I Curtefranca
 
Il BIANCO identifica il giovane potenziale dei Franciacorta, rivelandosi per primo, anno dopo anno, al mercato. È anche il prototipo di ricerca e di controllo ...
 
Il ROSSO è ottenuto dalla classica miscellanea di uve tradizionalmente coltivate nel territorio: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot.
 
Il DOSSO ORIANE, selezione di una singola vigna, il cui affinamento, dopo la fermentazione in acciaio, avviene in piccole e medie botti di rovere per almeno 2 anni ...
 

News & Eventi
 
FESTIVAL DEL FRANCIACORTA
Quadra ha il piacere di inviatarvi a visitare la cantina durante il Festival del Franciacorta 2010 che si terrà sabato 18 e domencia 19 settembre. Orari visite e degustazioni guidate: dalle 10.00 alle ...
 
QUADRA A BUENOS AIRES
Grande degustazione dei Franciacorta di Quadra a Buenos Aires (Argentina). Mercoledì 7 luglio presso LA CAVA JUFRE' alla presenza di una trentina di operatori (titolari di enoteche e ristoranti, ...
 
FESTIVAL FRANCIACORTA IN VERSILIA
Sabato 26 e domenica 27 giugno la Versilia incontra il Franciacorta. Sabato 26 dalle ore 18 alle ore 22.00 e domenica 27 dalle 15.30 alle ore 21.00 presso la Versiliana a Marina di Pietrasanta Quadra ...
 
CANTINE APERTE: CONSIGLI PER IL TURISTA DEL VINO
Caro turista del vino, Quadra Cantina & Osteria ti aspettano per farti trascorrere una giornata indimenticabile. Oltre ai vini ed alla cucina del territorio potrai conoscere altre eccellenze del Made ...
 
LA LUXURY LOUNGE MEREGALLI e ALTRE ECCELLENZE in QUADRA per CANTINE APERTE
Nel tour 2010 la "Luxury Lounge Meregalli" (www.meregalli.it), l'esclusivo wine bar viaggiante ideato dal Gruppo di Monza, tornerà in Quadra in occasione di Cantine Aperte, Domenica 30 maggio.   ...
 
FRANCIACORTANDO, 1-2 MAGGIO 2010
QUADRA partecipa a FRANCIACORTANDO 2010 nell'itinerario ROSE'.   Sabato 1 maggio e Domenica 2 maggio la cantina sarà aperta su prenotazione per visite e degustazioni guidate dalle ore 9,30 alle ore ...
 
Rassegna stampa
 
VENDEMMIA DI QUADRA AL TG5
Nell'edizione serale del TG5 di luned' 23 agosto è andato in onda un servizio sulla vendemmia di Quadra.   E'possibile visionare il pezzo cliccando qui sotto:   ...
 
IL MIO VINO, giugno 2010
BUONA TERRA E GRAN LAVORO.   Franciacorta, nome che evoca un territorio lombardo, una propensione all’impegno quotidiano e un vino con le bollicine che conquista successi a man bassa. Ecco perchè... ...
 
3 STELLE AL FRANCICORTA SATEN 2006 all'INTERNATIONA SOMMERWEINE 2010
Wine tasting competition Internationale Sommerweine 2010. The wine FRANCIACORTA SATEN 2006   has been rated with *** stars.   In consequence the wine will receive a certificate and will be published ...
 
WINE ENTHUSIAST, JUNE 2010 ISSUE
Debutto dei Franciacorta di Qudra nel numero di giugno 2010 di Wine Enthusiast.   91/100 per il Franciacorta Saten 2005 91/100 per il Franciacorta brut Quvée 15 millesiamto 2004 90/100 per il ...
 
LA GAZZETTA DI PARMA, martedì 20 aprile 2010
MANGIA COME SCRIVI: Libri DiVini   Si è parlato di vini, e naturalmente di libri, durante la serata della rassegna «Mangia come scrivi» dedicata ai «Libri DiVini », organizzata alla trattoria Il cigno ...
 
BAR BUSINESS, n° 123 dicembre 2009
QUADRA, IL FUTURO E' GIA' QUI.   gli italiani preferiscono le bollicine. Il mercato lo attesta, proprio in questo anno di estrema difficoltà: cala drasticamente il consumo dei vini fermi, rossi e ...